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龍泉酒造 リュウセンシュゾウ(本島北部地区)

酒造所名: 株式会社龍泉酒造
住所: 沖縄県名護市字仲尾次222
電話: 0980-58-2401
FAX: 0980-58-1870
創業年: 1939年
ホームページ: http://ryusen.co.jp/
施設見学:

留意点:電話にてお問い合わせください

施設: 製造工場、貯蔵庫、販売店
お取り寄せ:
※電話、FAXにて受付

酒造所の理念

「いい泡盛は、いい麹を造り、いいモロミを育てることで生まれる」という信念に基づき、泡盛を造り続けていくことのできる酒造所を目指しています。手間暇を惜しまず丁寧に育て上げた龍泉酒造の伝統的な製法であるこだわり老麹や、時代に合わせた製法にもチャレンジし誰もが楽しめる泡盛も造っていく事を信念としております。

酒造所のこだわり

1939年国頭郡羽地村(現在の名護市)で創業し、やんばるの清らかな水を用いて風味豊かな泡盛を造り続けている龍泉酒造。通常より黒麹菌を強くはわせることで深い味わいを生み出す老麹で古酒原酒を仕込み、蒸留後の泡盛をホーロータンクやステンレスタンクで貯蔵しております。貯蔵された原酒は本来の酒質を失わずにきめの細かい喉越しとバランスが良い味わいの古酒へ、時間をかけて熟成していきます。製法にこだわるからこそ生まれた、力強く熟成感の高い味わい。そして、品の良いほのかな甘みと繊細でやわらかな香りが印象深い酒造所です。 また、泡盛をベースとしたハブ酒、地元産物にこだわったリキュールなども造っております。

主要な銘柄

  • 龍泉

    酒造所の名前から名づけました

取り扱い商品一覧

商品登録数:2点

龍泉ブルー(一般酒 30度 1800ml)

- 円(消費税込)

龍泉ブルー(一般酒 30度 720ml)

- 円(消費税込)

よくある質問

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