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千代泉酒造所 チヨイズミシュゾウジョ(宮古地区)

酒造所名: 千代泉酒造所
住所: 沖縄県宮古島市平良字狩俣1572
電話: 0980-72-5115
FAX: 0980-72-5164
創業年: 1948年
施設見学: 不可
施設: 製造工場、試飲コーナ
お取り寄せ: 不可

酒造所の理念

宮古島先端に位置し、祖神祭(ウヤガン)や豊年祭など古来の伝統祭祀が今も行われている歴史ある狩俣の地で、先代より受け継いだ泡盛の製法を守り、消費者にいつも変わらない安定した品質の泡盛が提供できるよう心掛けています。

酒造所のこだわり

戦後間もなく7人の共同事業として泡盛製造を始め、1948年に初代渡口徹夫氏個人の事業となりました。仕込み水と割り水に隆起サンゴ礁からなる宮古島の琉球石灰岩の地層から染み出した硬水を使用しているため、やわらかい甘さとコク、すっきりとしたキレのある飲み口に加え、素朴な手作り感のある酒質が特徴です。酒造りに勤しむ父親のそばに付いて見様見真似で覚えた製法を守り、ただ懸命に酒造りを続けてきた2代目当主渡口清司氏の醸す泡盛は「懐かしい味わいの酒」「狩俣の酒」と親しまれ、ほとんどが島内で消費されています。近年、蔵を慕って来た県外の若者を受け入れ、伝統の製法を受け継ぐ世代を育てています。

主要な銘柄

  • 千代泉

    終戦直後、千代に平和を願うという思いをこめて名づけました

取り扱い商品一覧

商品登録数:7点

千代泉(一般酒 30度 1800ml)

- 円(消費税込)

千代泉(一般酒 30度 720ml)

- 円(消費税込)

千代泉(一般酒 30度 600ml)

- 円(消費税込)

千代泉(一般酒 30度 360ml)

- 円(消費税込)

海人の手まり(一般酒 30度 850ml)

- 円(消費税込)

海人の手まり(一般酒 30度 360ml)

- 円(消費税込)

千代泉 古酒(古酒 35度 720ml)

- 円(消費税込)

よくある質問

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