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咲元酒造 サキモトシュゾウ(本島北那覇地区)

酒造所名: 咲元酒造合資会社
住所: 沖縄県那覇市首里鳥堀町1-25
電話: 098-884-1404
FAX: 098-884-1404
創業年: 1902年
施設見学:
見学時間:
9:00-16:00※第1・3土曜は11:00迄
見学所要時間:
20分
定休日:
日・祝祭日、第二・四土曜

留意点:業務上不可な日もあるので事前に必ず問い合わせください

施設: 製造工場、貯蔵庫、店頭販売・試飲可能
お取り寄せ:
※電話、FAXにて受付

酒造所の理念

創業当時からの泡盛製法を変えず、極力機械にも頼らず、大量生産を避けることで手作りの良さを活かしながら造り続けています。また歴史ある蔵元としての伝統と誇りを持って、情熱と深い愛情を注ぎながら、こだわり抜いた泡盛を広くお客様の手元に届くよう目指しています。

酒造所のこだわり

首里城から北側に位置する那覇市首里鳥堀町。この地は琉球王朝時代に王府の命を受け泡盛造りを許可された首里三箇のひとつで、由緒ある泡盛造りを今もなお継承するのが、100年以上の歴史を誇る蔵元の咲元酒造です。咲元酒造の酒造りは、19〜20日間かけてゆっくり低温発酵させるもろみの仕込み、最小限に抑えた濾過によって古酒に必要な油成分を多く残すことが特徴で、仕込みから出荷まで一般酒でも約1年かけて造ります。販売面でも手造りの良さとアイデアを活かし、県内はもちろん県外への需要拡大を行っています。

主な受賞暦

  • 2010年秋季全国酒類コンクール(全日本国際酒類振興会主催)の泡盛部門において、第1位(咲元古酒40度)、第2位(咲元古酒25度)受賞 等

主要な銘柄

  • 咲元

    昭和5年、国税庁・署長との雑談の際に“咲元”の商標ができました。「佐久本」の名をもじり、また「咲(サキ)」は沖縄方言の酒(サキ・泡盛のこと)、「元(モト)」は元祖、つまり泡盛の原点という意味も込めています

取り扱い商品一覧

商品登録数:37点

咲元(一般酒 30度 1800ml)

2,009円(消費税込)

咲元(一般酒 30度 720ml)

1,173円(消費税込)

咲元(一般酒 30度 600ml)

836円(消費税込)

咲元(一般酒 30度 360ml)

456円(消費税込)

咲元 ミニチュアボトル(一般酒 30度 100ml)

289円(消費税込)

咲元 ミニチュアボトル(一般酒 30度 100ml)

289円(消費税込)

咲元 ミニチュアボトル(一般酒 30度 100ml)

289円(消費税込)

咲元 ミニチュアボトル(一般酒 30度 100ml)

289円(消費税込)

咲元 ミニチュアボトル(一般酒 30度 100ml)

289円(消費税込)

熱き島唄(一般酒 30度 720ml)

1,173円(消費税込)

咲元 古酒(古酒 40度 1800ml)

3,820円(消費税込)

咲元 古酒(古酒 40度 720ml)

2,649円(消費税込)

咲元 古酒(古酒 25度 1800ml)

2,573円(消費税込)

咲元 古酒(古酒 25度 720ml)

1,670円(消費税込)

首里古城 古酒(古酒 25度 720ml)

1,670円(消費税込)

美酒 40度 簡易ろ過泡盛(一般酒 40度 360ml)

1,313円(消費税込)

美酒 30度 簡易ろ過泡盛(一般酒 30度 720ml)

1,445円(消費税込)

泡盛野郎(一般酒 30度 720ml)

1,822円(消費税込)

泡盛野郎(一般酒 30度 360ml)

1,237円(消費税込)

飲むほどに、酔うほどに(一般酒 30度 720ml)

1,822円(消費税込)

飲むほどに、酔うほどに(一般酒 30度 360ml)

1,237円(消費税込)

朱璃の彩(古酒 25度 720ml)

3,113円(消費税込)

首里城 獅子丸(一般酒 30度 500ml)

1,681円(消費税込)

夢壷(古酒 40度 450ml)

2,230円(消費税込)

波動陶器ボトル 黒(一般酒 30度 900ml)

4,987円(消費税込)

波動陶器ボトル 土灰(一般酒 30度 900ml)

4,987円(消費税込)

波動陶器ボトル 流れ(一般酒 30度 900ml)

4,987円(消費税込)

KOOS 茶吹き壷(古酒 40度 900ml)

4,158円(消費税込)

咲元 縄巻き壷(古酒 25度 900ml)

3,287円(消費税込)

咲元 縄巻き壷(古酒 40度 1800ml)

8,958円(消費税込)

咲元 縄巻き壷(古酒 40度 900ml)

4,916円(消費税込)

咲元 縄巻き壷(古酒 40度 18000ml)

56,466円(消費税込)

咲元 縄巻き壷(古酒 40度 5400ml)

26,227円(消費税込)

咲元 縄巻き壷(古酒 40度 9000ml)

33,891円(消費税込)

美ら甕(ちゅらかーみ) まだら(古酒 25度 360ml)

2,553円(消費税込)

美ら甕(ちゅらかーみ) 茶(古酒 25度 360ml)

2,553円(消費税込)

美ら甕(ちゅらかーみ) 黒(古酒 25度 360ml)

2,553円(消費税込)

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