【イベント告知】第10回「古酒（クース）の日」講演会開催のお知らせ
第10回「古酒（クース）の日」講演会
広く一般消費者の方に、古酒の育成、貯蔵することをすすめ古酒文化の普及発展を図るために9月4日を「古酒（クース）の日」として、これまで以上に多くの県民が古酒を育み、そして古酒の育成、貯蔵することを全国的に展開できるように周知してもらうために開催いたします。
今年は曜日の関係上、講演会は9月3日の開催となります。入場は無料です。皆様のご来場お待ちしております。
第10回「古酒（クース）の日」講演会詳細
○日時 平成 22年9月3日（金） 18:00 〜 20:00
○会場 ロワジールスパタワー那覇（チサンリゾート那覇３階・てぃーだ）
○主催 沖縄県酒造組合連合会
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入 場 無 料
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講演会内容
講 師：島袋 正敏 氏（しまぶくろ せいびん） 山原島酒之会会長
演 題：「泡盛の歴史と文化・すべての家庭の床の間に古酒甕を」
講 師：塚原 正俊 氏（つかはら まさとし） ㈱トロピカルテクノセンター研究開発部マネージャー
演 題：「泡盛風味および古酒化に関する研究報告」
第10回古酒の日講演会の詳しいご案内はこちらをご覧ください。
