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【レポート】 第9回「古酒(クース)の日」シンポジウム

ご参加頂いた皆様 ありがとうございました。

今年は旧盆の翌日9月4日に広く県内外の一般消費者の方に古酒の育成、貯蔵することをすすめ古酒文化の普及発展を図るために9月4日を「古酒(クース)の日」として、今年で9回目を迎えるクースの日シンポジウムが200人の泡盛愛好者の参加でロワジールホテル那覇にて開催されました。

◎第9回「古酒(クース)の日」シンポジウムの様子

◎パネリスト◎

浜田 由紀雄(前東京国税局鑑定官 室長)

高良 倉吉(琉球大学法文学部国際言語文化学科 教授)

安次富 順子(沖縄調理師専門学校 校長)

垂見 健吾(南方写真師)

◎コーディネーター◎

比嘉 京子(琉球放送報道局 報道企画部長))

2009/09/16 by awamori-db
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